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来源:好招商食品网 美食制作 花鱼儿  |  2023-02-08
主料:
娃娃菜1棵猪肝185克

辅料:
蒜片适量淀粉适量

配料:
料酒适量适量生抽适量蚝油适量

娃娃菜炒猪肝的做法步骤

1.材料:娃娃菜、猪肝、蒜片

2.将娃娃菜清洗一下。

3.放在案板上切开,待用。

4.将猪肝放在案板上切成片。

5.用清水浸泡尽量去掉猪肝中的血水。

6.捞出,控干一些水分。

7.随后,加适量的料酒。

8.加适量的盐。

9.加适量的淀粉。

10.拌匀,待用。

11.烧锅倒油烧热,下入蒜片炝锅。

12.接着,下入拌好的猪肝翻炒翻炒至变色,盛出。

13.然后,利用炒猪肝的油,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒断生。

14.最后,合入炒好的猪肝翻炒一下。

15.加适量的生抽。

16.加适量的蚝油。

17.加适量的盐。

18.调味炒匀,即成。

19.出锅,装盘。


TAGS:热菜 娃娃菜
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